ВОТ ЭТО КУЛИЧИ!!! Пробовала впервые и Кулич всех покорил: Куличи пасхальные - секрет кроется в тесте

Опубликовано 16 апреля 2021, 15:00

Куличи пасхальные по этому рецепту получается сдобный, мягкий, воздушный и при этом в меру тяжёлый, пористый и ароматный, жёлтый и загорелый. Благодаря особой подготовке теста мы сокращаем время на весь процесс выпечки, но при этом не теряем самого главного – вкуса настоящей Пасхи. Этот способ (на видео все рассказано подробно, не пропустите) подойдёт также для менее сдобного дрожжевого теста, которое и за 10 минут будет готово к выпечке. Также сделаем глазурь или скорее помадку, которая застывает очень быстро, при этом не стоит бояться сырого белка. Что ещё? Ещё, степень румяности вы можете регулировать сами, нам нравится более "загорелые", так лучше выделяется глазурь. Ингредиенты в ложки и стаканы я перевела для вас, также указаны граммы, смотрите ниже 👇

✅ Ингредиенты для приготовления вкусного пасхального кулича в домашних условиях и пошаговый рецепт с фото edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

💯Пасхальные рецепты куличей булочек и способы покраски пасхальных яиц youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍩Булочки к Пасхе и на каждый день youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Тесто для кулича:
молоко 4% - 250 мл = 1 стакан* + 2 ст.л.
дрожжи сухие – 15 г = 3 ч.л.
сахар – 130 г = 5-6 ст.л.
соль – 4 г = 0,5 ч.л.
ванильный сахар – 10 г = 2 ч.л.
яйцо – 2 шт.
мука – 500 (+/-) г = примерно 4 стакана*
топленое масло – 100 г = 5 ст.л.
изюм – 70 г = 0,5 стакана*
орехи – 30 г = 2 ст.л.
✅ Глазурь (Помадка):
сахар – 160 г = 5 ст.л.
вода – 80 мл = 4 ст.л.
белок яичный – 1 шт.
❗Выход: 4 кулича (форма 9х9)
🌡Температура выпечки: 180-200 °C / 356-392 °F
⏲Время выпечки: 25-30 минут
🥛*стакан 200 мл

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#куличипасхальные #пасха #еданалюбойвкус #рецепткулича #кулич #паска #пасхальныйкулич #выпечка #сдобноетесто #куличи #тесто #пасхальныерецепты #глазурьдлякулича