ТОРТ "ГЕНЕРАЛ", рецепт которому уже более 30 лет! Торт "Три желания", "Королевский", "Сказка"

Опубликовано 6 января 2023, 15:00

Простой рецепт домашнего торта, который раньше пекли в каждом доме! Только называли его все по - разному)

Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
группа Вконтакте vk.com/club111064255
Telegram t.me/shobytinskay

Торт "Генерал" ( диаметр 24-26 см)
На один корж ( их нужно испечь 3 шт)
0,5 ст. сметаны 20% ( 125 г)
0,5 ст. сахара ( 100 г)
0,5 ст. муки ( 80 г)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ст. изюма (70 г)/ 0,5 ст. мака ( 70 г) / 0,5 ст. орехов ( 70 г)

Крем:
200 г сливочного масла 82%
1 банка варёного сгущённого молока

Глазурь:
45 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сметаны
2,5 ст. л. какао - порошка
+ арахис для украшения ( по желанию)

Выпекать коржи нужно при 180°С - 18...20 минут.