Они Такие Вкусные, Что Я Готовлю Их Каждые Выходные! На Кефире Пышные Булочки С Начинкой

Опубликовано 10 января 2023, 7:00

Попробуйте приготовить замечательные открытые закусочные булочки с начинкой на дрожжевом тесте. С удовольствием делюсь с Вами рецептом вкусной выпечки.

Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...
Приготовим еще много рецептов!

Тесто:
молоко — 140 мл;
кефир — 200 мл;
дрожжи сухие быстродействующие — 6 г. (2 ч. л);
сахар — 2 ст. л;
соль — 1 ч. л;
растительное масло — 3 ст. ложки (30 мл);
мука — 500 г;
сушеный чеснок - 1 ч.л

Для начинки:
репчатый лук (среднего размера) — 2 шт;
ветчина, сосиски - 350 г;
сыр — 130 г;
томатный соус — 100-130 г;
маслины
соль, молотый перец — по вкусу

Для смазки теста перед выпечкой:
яйцо небольшое — 1 шт.

Из этого количества продуктов получится 12 булочек. Расстойка 35 минут. Далее выпекать при температуре 170-180 градусов 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!