СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ/Solyanka soup/Supo soljanko vianda/Solyanka keitto

Опубликовано 10 января 2023, 13:19

Солянку любят многие. Единого, "правильного" рецепта не существует. Каждый, кто её готовит, обязательно привносит что-то своё, особенное, делающее этот суп не похожий ни на чей другой.
➤ Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик и вам на почту будет приходить уведомление.
********************************************
Ингредиенты:
На 4,5 л воды
Мясо (свинина, курица, говядина) - 700 г
Копчёные сосиски - 250 г
Варёные сосиски - 250 г
Колбаса обезжиренная варёная - 300 г
Колбаса копчёная - 300 г
Лук репчатый - 3 шт. среднего размера
Огурцы солёные - 4 шт.
Огуречный рассол - 250 мл
Томатная паста 250 г
Соль, перец чёрный молотый, лавровый лист
Маслины, оливки
Зелень
Лимон
———[Esperanto]———
Supo soljanko vianda
Prenu:
Por 4,5 litroj da akvo
700 g da da viando (porko, kokido, bovaĵo)
250 g da fumitaj kolbasoj
250 g da boligitaj kolbasoj
300 g da sengrasa boligita kolbaso
300 g da fumita kolbaso
Tri mezgrandajn cepojn
Kvar peklitajn kukumojn
250 ml da kukuma salakvo
250 g da tomatopasto
Salon, muelitan nigran pipron, laŭrofoliojn
Olivojn
Herbojn
Citronon

———[English]———
Solyanka soup
Ingredients:
For 4.5 liters of water
700 g meat (pork, chicken, beef)
250 g smoked sausages
250 g boiled sausages
300 g fat-free boiled sausage
300 g smoked sausage
Three medium-sized onions
Four pickled cucumbers
250 ml cucumber brine
250 g tomato paste
Salt, ground black pepper, bay leaf
Olives
Herbs
Lemon

———[Suomi]———
Solyanka keitto
Ainesosat:
4,5 litralle vettä
700 g lihaa (sianlihaa, kanaa, naudanlihaa)
250 g savusmakkaraa
250 g keitettyä makkaraa
300 g rasvatonta keitettyä makkaraa
300 g savusmakkaraa
3 kpl. keskikokoinen sipuli
Neljä marinoitua kurkkua
250 ml kurkun suolavettä
250 g tomaattipyreetä
Suolaa, jauhettua mustapippuria, laakerinlehteä
Oliivit
Yrtit
Sitruuna
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
11. Кексы - youtube.com/watch?v=c7vxth9E9Q...