Миндальное печенье Амаретти на скорую руку! Без масла и из трёх ингредиентов!

Опубликовано 12 января 2023, 15:00

Воздушное и хрустящее печенье Амаретти с изысканным вкусом миндаля. Печенье готовится только на основе молотого миндаля, сахара и яичного белка, а получается необыкновенно вкусным. Их вкус идеально сочетается с кофе.
Миндальное печенье прекрасно подойдёт для зимних праздников. Рекомендую приготовить и попробовать)

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты на 30 шт.:
Мука миндальная (или крошка) — +/-350 г.
Сахарная пудра (сахар) - 180 г.
Белок — 90 г.(3 шт.)
Соль - 1/3 ч. л.
Экстракт миндаля или ликёр Амаретто - 1 ч. л. по желанию

1 Если у вас нет миндальной муки, ее можно приготовить самостоятельно, орехи подсушить и измельчить блендером мелкую крошку.
2 Белки, соль, сахарная пудра, взбить миксером до мягких пиков.
По желанию для более сильного аромата можно добавить экстракт миндаля или ликер Амаретто.
3 К взбитым белкам добавить миндальную крошку, перемешать лопаточкой до однородности.
4 Противень застелить пергаментной бумагой или ковриком для выпечки, с помощью 2 чайных ложек отсаживаем на противень,
круглое печенье, на расстоянии друг от друга.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.
Печенье должны обрести плотную корочку, местами потрескаться, до золотистого цвета.
5 Пока печенья горячие, они мягкие, как остынут, станут хрустящими. Даём им остыть на противне, это важно. Остывшее печенье выложить на блюдо.
6 Миндальное печенье Амаретти готово! Приятного аппетита!

Рецепт на RussianFoodrussianfood.com/recipes/recipe...

#МиндальноеПеченье #ПеченьеОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови #Печенье #БыстроеПеченье #ДомашнееПеченье