Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом!

Опубликовано 31 января 2023, 6:00

Готовим рассольник - многими любимый зимний суп на мясном бульоне. Вкусный, густой, наваристый, с солеными или маринованными огурцами, с мясом и перловой крупой! Наравне с мясной сборной солянкой, такой сытный суп, отличается приятным ароматом, кисло-сладким, слегка острым вкусом, а дополнение в виде обжаренной томатной пасты, придает ему еще и аппетитную окраску.
На мой взгляд, именно в холодное время года можно оценить этот суп по достоинству! Если вы любите горячие первые блюда, обязательно приготовьте этот очень аппетитный рассольник, такой суп наверняка понравится вам и вашим близким - кто знает, может он станет одним из ваших любимых супов! Желаю всем приятного аппетита!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes496
📝 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/33P9h8

❗️ *ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:*
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playl...
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Квашеные (солёные) огурцы на зиму ➫ youtu.be/7QwT6TgLlbA
▶️ Маринованные огурцы на зиму по семейному рецепту ➫ youtu.be/oiUFBFml4HY
▶️ Солянка мясная сборная ➫ youtu.be/w4M11psm5I4
▶️ Универсальная сухая ароматная приправа ➫ youtu.be/Rtz_WbONpxw
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ youtu.be/-bgVtfNLC6s
▶️ Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму ➫ youtu.be/UHmsFbNbJwc

-------

👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt
Кастрюля-казанок 4л (индукция) ➫ ya.cc/m/FPWJcPb

-------

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
• 2-2,5 л воды
• 500-600 г мяса
• 1 ст.л. сухого овощного бульона
• 50 г перловой крупы (3-4 ст.л.)
• 350 г картофеля (2-4 шт)
• 1 луковица (130-150 г)
• 1 морковь (130-150 г)
• 200 г соленых / маринованных огурцов
• 150-200 г рассола / огуречного маринада
• 1 ст.л. томатной пасты (50-60 г)
• 3 ст.л. растительного масла (40 г)
• 1 лавровый лист
• Соль, перец, сахар по вкусу

ДЛЯ ПОДАЧИ:
• Зелень
• Сметана

Выход: 3 - 3,5 л

-------

✅ *INGREDIENTS:*
• 2-2.5 liters of water
• 500-600 g of meat
• 1 tbsp dry vegetable broth
• 50 g pearl barley (3-4 tbsp)
• 350 g potatoes (2-4 pieces)
• 1 onion (130-150 g)
• 1 carrot (130-150 g)
• 200 g pickled / pickled cucumbers
• 150-200 g cucumber pickle / cucumber marinade
• 1 tbsp tomato paste (50-60 g)
• 3 tbsp vegetable oil (40 g)
• 1 bay leaf
• Salt, pepper, sugar to taste

Additionally:
• Greenery
• Sour cream

Result: 3 - 3.5 l

-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #СупРецепт #РассольникРецепт #еда #Рассольник #Суп #РассольникСперловкой #РассольникСмясом #ПервыеБлюда #ВкусныйСуп #СупРассольник