Тесть научил делать ТАКОЕ из черствого хлеба. Теперь собираю каждую крошку

Опубликовано 9 февраля 2023, 13:00

Никогда не выбрасывай черствый хлеб! Есть много способов использовать сухой хлеб и превратить его в новое вкусное блюдо! Вот как готовится, например, ароматная хлебная лапша и пикантные гренки.

*1. Хлебная лапша*

*Порции:* 2
*Время работы:* 15 минут
*Время приготовления:* 5 минут
*Общее время:* 20 минут
*Время охлаждения:* 30 минут
*Уровень сложности:* просто

*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

150 г старого хлеба
100 г муки
1 яйцо
10 мл растительного масла
1 щепотка соли

1.1 С помощью терки или блендера измельчаем старый хлеб в мелкую крошку, затем замешиваем с растительным маслом, мукой, солью и яйцом до получения однородного теста. Заворачиваем тесто в ткань и помещаем в холодильник на 30 минут.
1.2. Тонко раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности и нарезаем на узкие полоски.
1.3 Разогреваем воду, подсаливаем и опускаем в нее наше хлебное тесто. Варим 5 минут. Подаем с сыром и помидорами.

*2. Гренки со специями*

*Порции:* 3
*Время работы:* 10 минут
*Время приготовления:* 10 минут
*Общее время:* 20 минут
*Уровень сложности:* просто

*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

300 г старого хлеба
150 мл растительного масла

*Для смеси с паприкой:*

10 г паприки
5 г соли

*Для смеси с чесноком и травами:*

5 г порошка чеснока
1 г сушеных трав

*Для смеси с карри:*

10 г карри
5 г соли

2.1. Хлеб нарезаем на ломтики толщиной примерно 1 см, покрываем маслом и выкладываем на противень. Помещаем противень в духовку на 10 минут при 180 °C.
2.2. Подготавливаем 3 вида специй. Распределяем гренки по 3 отдельным емкостям и смешиваем со специями. Идеально с чесночным соусом!

🔗 РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
g8ozd.ru/zharkoje-v-hlebe-duho...

#рецепт #хлеб #гренки

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: youtube.com/channel/UCHgAHf2aR...

*********************************************
Ищите наc на

Instagram: instagram.com/vkusnoedelo_ru

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo

Web: g8ozd.ru/vkusnoedelo

Pinterest: pinterest.de/navserukiru

YouTube: youtube.com/c/Вкусноедело-виде...

*********************************************