Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.

Опубликовано 13 февраля 2023, 11:20

Как запечь говядину, чтобы мясо было мягким и распадалось на волокна. Очень простой способ. Мясо получается мягкое, нежное и тает во рту.

❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.

👍 Для помощи Вооруженным Силам Украины:
bank.gov.ua/ua/about/support-t...

Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee

Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Как запечь говядину, чтобы мясо было мягким (можно взять кусок любого веса)
Говядина - 1 кг
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Сушеный лук - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Сливочное масло - 50 г

1. Посыпать мясо солью, черным молотым перцем, кориандром, сушеным чесноком и сушеным луком. Дать мясу промариноваться при комнатной температуре 1 час или поставить в холодильник на более длительное время.
2. Перед запеканием смазать мясо сливочным маслом.
3. Положить мясо в рукав для запекания, зафиксировав края как можно ближе к куску мяса.
4. Выпекать при 180 °C (356 °F) 60 минут, уменьшить температуру до 150 °C (302 °F) и выпекать еще 60-90 минут. Если вес мяса 2 кг, то выпекать еще 120-180 минут.
5. Мясо нарезать на порционные куски, сложить в емкость и залить мясным соком.

#мясо #говядина

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Бургеры, пицца: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Лепешки, лаваш: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Блюда из курицы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Печенье: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Соусы и маринады: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Рецепты домашнего майонеза: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Напитки: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Куличи, пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Праздничные блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Торты, десерты: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Салаты, закуски: youtube.com/playlist?list=PLvW...