💕ВЕСЕННИЙ торт🍌Банан+Лайм+Ягоды🤩 - Я - ТОРТодел

Опубликовано 19 февраля 2023, 12:45

➡️ Так же используйте наш промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - vk.cc/cjckhY . Напомню, заказ можно сделать на сайте, а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР

➡️ Ссылки на товары в ролике:
- Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5TB Бирюзовый - vk.cc/ckLAs3
- Форма силиконовая Silico Диски 16 см - vk.cc/clik0r
- Желатин пищевой ILBAKERY Халяль 220 bloom 100 гр - vk.cc/cjmJGZ
- Краситель сухой жирорастворимый MIXIE Классический жёлтый 10 гр - vk.cc/ckggBq
- Баночка для хранения красителя MIXIE "Классический жёлтый" 40 мл - vk.cc/ckggKK
- Насадка #200 - vk.cc/cjmOnK
- Набор металлических вырубок "Круг" 5 шт - vk.cc/ckgfxC
- Форма силиконовая Сердце геометрическое 8 шт - vk.cc/clpDLT
- Мат для моделирования Прямоугольный - vk.cc/cjmJmH
- Трафарет кулинарный Листья №3 - vk.cc/cjmKaC
- Краситель сухой жирорастворимый MIXIE Сливовое вино 10 гр - vk.cc/cjmKdA
- Баночка для хранения жирорастворимого красителя MIXIE "Сливовое вино" 40 мл - vk.cc/cjmKfY
- Спрей для охлаждения FOOD FREEZER ILBAKERY 400 мл- vk.cc/cjHbfY

Вес торта - 1900 гр, высота - 11 см., диаметр - 16 см.

➡️ Рецепт бисквита:
Белки - 145 гр.
Желтки - 85 гр.
Caxap - 140 гр.
Мука - 140 гр.
Растительное масло без запаха - 50 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Лаймовый сок - 20 гр.
Цедра одного лайма
*Выпекать 40-45 минут при температуре 175-180 градусов.

➡️ Рецепт крема для начинки:
Сливки 33% - 200 мл.
Сыр творожный - 300 гр
Сахарная Пудра - 70 гр.
Ягодное пюре - 75 гр.

➡️ Рецепт начинки:
Бананы очищенные - 200 гр.
Сахарная пудра - 20 гр.
Сливки 33% - 170 гр.
Холодная вода (в желатин) - 35 г
Желатин (быстрорастворимый, силой 220 блюм) - 8 гр.
Лаймовый сок - 1 ч.л.
Желтый краситель по желанию.

➡️ Крем для покрытия:
Шоколад белый - 400 гр.
Масло сливочное 82,5 - 180 гр.
Белый сухой краситель.

➡️ Оформление:
Шоколад белый - 150 гр.
Лист сахарной бумаги А4 - 1 шт.

Купить книгу Виктории можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ «Тортомастер» - vk.cc/ca7VVF
➡ «Читай-город» - chitai-gorod.ru/r/Ggxds
➡ Book24 - book24.ru/r/gTloe
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

✔ Телеграмм-канал Я-ТОРТодел t.me/vika_tortodel
✔ Канал о семье Вики youtube.com/c/МамаВика
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)


🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ 💥ТОРТ весом 1 кг.🏆на 23 ФЕВРАЛЯ - Я - ТОРТодел!
(youtu.be/lxqPCKoYvVc)
➡️ 😳Упал торт👍ЛЮБИМЫЙ ТОРТ "Мороженое МАГНАТ" - Я - ТОРТодел!
(youtu.be/XuGcA7_k5Gw)
➡️ 😊Пойдем СО МНОЙ за покупками❓Самые✅АКТУАЛЬНЫЕ товары для кондитера✨- Я - ТОРТодел!
(youtu.be/h_6MBu_cjSQ)
➡️ НЕЖНЫЙ торт👍который РЕЖЕТСЯ без труда! Ко Дню всех ВЛЮБЛЕННЫХ💝Начинка манго🥭и мак - Я - ТОРТодел!
(youtu.be/RDybJ0CwTME)
➡️ ИТОГИ РОЗЫГРЫША 2023 - Я - ТОРТодел!
(youtu.be/L74xvbcdSys)

#рецепт #тортодел #ятортодел #торт #крем #мамавика #оформлениеторта #мусс