Их даже лепить не нужно! Лучшее, что можно сделать из теста с мясом

Опубликовано 28 февраля 2023, 13:00

Пельмени из теста фило с курицей для самых ленивых. Их даже лепить не придется! Выкладываем кусочки теста на сковороду и добавляем начинку.

*Порции:* 6-8
*Время работы:* 30 минут
*Время в духовке:* 30 минут
*Общее время:* 1 час
*Уровень сложности:* средний

*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

3 куриные грудки
1 картофелина
1 желтый сладкий перец
1 красный сладкий перец
1 луковица
20 мл растительного масла
100 мл томатного пюре
соль и перец
1 ч.л. измельченной мяты
1 ч.л. паприки
400 г готового тонкого теста фило
сковорода для запекания диаметром около 30 см

*Для яичной массы:*

3 яйца
200 мл молока
80 г муки
8 г соли
10 г пищевой соды
3 ст.л. измельченной петрушки
125 г тертого сыра

1. Курицу слегка обжариваем на сковороде в растительном масле. Затем выкладываем сладкий перец, картофель и лук. Быстро обжариваем, приправляем солью, перцем и паприкой. Добавляем томатное пюре и мяту, оставляем на плите на 10 минут.
2. Тесто складываем в несколько слоев и вырезаем кружки диаметром примерно 14 см. Берем 2 кружочка, сложенных вместе, и наполняем 1-2 столовыми ложками куриной смеси. Формируем аккуратную лодочку и помещаем в смазанную маслом сковороду. Повторяем, пока сковорода не заполнится.
3. В глубокой емкости смешиваем муку с яйцами, молоком, петрушкой, солью и содой. Распределяем смесь по лодочкам с начинкой. Сверху посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

🔗 РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
youtu.be/JSju4D6vgpY

#рецепт #ужин #курица

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: youtube.com/channel/UCHgAHf2aR...

*********************************************
Ищите наc на

Instagram: instagram.com/vkusnoedelo_ru

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo

Web: g8ozd.ru/vkusnoedelo

Pinterest: pinterest.de/navserukiru

YouTube: youtube.com/c/Вкусноедело-виде...

*********************************************