Не смазываю Пирожки яйцом, ЗНАЮ другой способ! Пирожки с картошкой 100% удачные (постный рецепт)

Опубликовано 2 марта 2023, 5:48

Пирожки с картошкой – это самая распространённая выпечка, да и готовится она из самых простых продуктов! Как сделать пирожки мягкими после остывания, что нужно добавить в тесто и какое оно должно быть, что делает начинку мягкой и нежной в холодном виде? Рецепт дрожжевого теста и начинки для пирожков подойдет для тех, у кого есть непереносимость молочных продуктов и для тех, кто соблюдает православный пост. Даже смазывать выпечку не нужно яйцом, смешаем просто соду с обычной водой.
Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

ПОЛНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ youtu.be/OzatVDFN6cY

✅ Ингредиенты для приготовления пирожков в духовке с картошкой, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

✅ Начинка:
картофель отварной – 600 г = 4,5 шт.
лук репчатый – 200 г = 1 штука
растительное масло – 40 г = 6-7 ч.л.
соль, перец - по вкусу.
✅Тесто для пирожков:
картофель вареный – 100 г = 0,5 шт.
вода от варки картофеля – 300 мл = 1,5 стакана*
сахар – 10 г = 2 ч.л.
дрожжи – 7 г = 1,5 ч.л.
соль – 7 г = 1 ч.л.
растительное масло – 40 г с= 6-7 ч.л.
мука пшеничная – 500 (+/-) г = 4 (+/-) стакана*
✅Дополнительно:
сода – 1/3 ч.л.
вода – 30 мл = 2 ст.л.
растительное масло – 10 г = 2 ч.л.

❗Выход: 12 шт.
🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 190 °C / 374 °F
⏲Время выпечки: 30 (+/-) минут

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#shorts #пирожки #еданалюбойвкус