Торт Птичье Молоко Лучший Рецепт В Мире! | Irina Belaja

Опубликовано 6 марта 2023, 7:00

******** РЕЦЕПТ *********
Бисквит:
Яйца .. 1 шт.
Мука .. 3 ст. л.
Какао .. 1 ст. л.
Растительное масло .. 1 ст. л.
Кипяток .. 30 мл.
Сахар .. 100 гр.
Выпекаем при 170 гр. - 15 (20) минут

Суфле шоколадное:
Сливки 33% .. 250 мл.
Сахар .. 100 гр.
Желатин .. 8 гр.
Вода .. 70 мл.
Творожная масса .. 300 гр.
Шоколад черный .. 100 гр.

Суфле белое:
Желатин .. 3,5 гр.
Творожная масса .. 100 гр.
Взбитые сливки .. 3 ст. л.

Шоколадная глазурь:
Черный шоколад .. 150 гр.
Сливки 33% .. 150 мл.
Растительное масло .. 3 ст. л.
Желатин .. 3,5 гр.