Мясные улитки. Быстрые ленивые пирожки на сковороде | Meat snails. Quick lazy pies in a frying pan

Опубликовано 14 марта 2023, 13:48

Приветствую всех на моем канале! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мясных улиток, которые будут отличным выбором для семейного ужина, перекуса, можно взять на пикник. Готовлю на творожном тесте. Фарш у меня куриный, а можно взять любой. По желанию в фарш можно добавить измельченный лук. Готовьте и приятного аппетита!
#пирожки_с_мясом #вкусная_кухня #пирожки_на_сковороде
Ингредиенты:
250 г творога
2 яйца
320 г (2 стакана) муки + для посыпки
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды погасить уксусом
500 г куриного фарша
1 ч. л. приправы для курицы
1 ч. л. итальянских трав
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:
1. К творогу добавить яйца, растительное масло, соду, гашеную уксусом. Перемешать. Ввести муку частями и замесить тесто. Накрыть салфеткой и дать постоять 15 минут.

2. К фаршу добавить приправу для курицы, итальянские травы, соль и перец. Перемешать.

3. Стол посыпать мукой, выложить тесто и раскатать в пласт 32*32 см. Фарш распределить по тесту. Скатать рулет и нарезать кусочками, толщиной около 1,5 см. Сформировать круглые лепешки.

4. Обжаривать на сковороде на умеренном огне с большим количеством растительного масла 4-5 минут с одной стороны под крышкой. Затем перевернуть и жарить без крышки до золотистого цвета. Снять со сковороды на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...
Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlistlist=PLgAT...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?