Их должно быть РОВНО 7! Проще и Быстрее рецепта НЕТ! Вкуснятина к чаю - Лепешки на сковороде, Шелпек

Опубликовано 21 марта 2023, 13:00

Есть много рецептов лепешек и каждый имеет свой вкус. Сегодня готовим лепешки на сковороде: выпечка без дрожжей и без привкуса соды (многие очень чувствительны на этот ингредиент). Это казахские Шелпеки - Жетi шелпек (Семь лепешек). Рецепт очень легкий и быстрый, из самых обычных продуктов. Можно есть такие лепешки с чаем, можно вместо хлеба с супом подать. А по казахской традиции их раздают соседям готовя в пятничный день, запрещается использовать острые и колющие предметы (нож, вилку) при приготовлении. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

00:37 что добавить вместо дрожжей и вместо соды в тесто
00:46 как правильно использовать разрыхлитель для теста
01:00 почему может уйти больше кефира
01:12 как выглядит тесто после замешивания
01: 28 почему лепешек семь
02:01 толщина лепешек при раскатке
02:18 нельзя использовать вилку или нож при приготовлении
02:36 не стоит лепешки пережаривать, почему?
02:57 как получается полость внутри лепешек
02:50 как правильно складывать готовые Шелпеки
03:06 как лепешки надуваются
03:25 какие лепешки получаются
00:13 с чем едят такие лепешки

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить быстрые лепешки на сковороде? Смотрите пошаговый рецепт с фото и описанием на нашем сайте, есть версия для распечатки edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
мука - 400 г = 3 стакана*
соль - 6 г = 1 ч.л. без горки
сахар - 20 г = 4 ч.л.
разрыхлитель для теста - 8 г (см.инструкцию) = 1,5 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
кефир густой - 270 (+/-) г = 1 стакан* + 3,5 ст.л.

❗Выход: 7 штук

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 Еще несколько рецептов, которые вам точно понравятся:
🍩Вместо дрожжевого хлеба: хоть к чаю, хоть с супом! Вкуснее, чем лаваш на сковороде youtu.be/cbReJ1-PA_o
🍩Вкуснятина к чаю без хлопот! Хозяйки давно знают эти хитрости, чтобы тесто на кефире было нежным youtu.be/xrXwynUwriM
🍩Самые вкусные Баурсаки для особого случая youtu.be/zgGpMQfuv_w
🍩Наш вариант мяса по-казахски youtu.be/FpzU99x76e0
🍩Бауырсаки пустые внутри и пышные снаружи (по-итальянски) youtu.be/edxolnL7VOU
🍩Быстрые Бауырсаки без дрожжей youtu.be/HxnUMWuCyUk
🍩Воздушные Баурсаки youtu.be/T2u7b4dgAF4
🍩Шелпеки румяные на кефире youtu.be/RPFxVbk1ZFU
🍩Тонкий Шелпек youtu.be/GCCtVXcVlus

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#лепешки #еданалюбойвкус