Торт «Мадьярский» на сковороде (без духовки): медовые коржи и крем с манкой

Опубликовано 19 апреля 2023, 15:00

Сегодня готовим медовый торт «Мадьярский» на сковороде. Это простой в приготовлении тортик из доступных продуктов, который отлично подойдет для семейного чаепития в будни.
10 лучших кремов для Медовика dzen.ru/a/ZD6V9CnEknGxvRhw?sha...
______________________________________
► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото zen.yandex.ru/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6...
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
►КОРЖИ:
450-500 г пшеничной муки в/сорта + мука для работы с тестом (если тесто сильно липнет, то добавьте ещё муки, чтобы с тестом было удобно работать)
70 г сливочного масла
2 яйца (110 г)
100 г мёда
1 ч.л. соды
200 г сахара
Щепотка соли
-
►КРЕМ:
700 г молока
200 сахара
100 г манной крупы (у меня сорт М)
130 г пюре лимона (🍋 ПЮРЕ ЛИМОНА ВПРОК youtu.be/7xozzlfG_Vs )
300 г сливочного масла 82,5%
Цедра с 1 лимона (по желанию)
Щепотка ванилина или ванильный сахар
Щепотка соли
-
Итоговый вес торта: 2 кг
______________________________________
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e...
______________________________________
Нейтральный гель youtu.be/cRrUcEIH9TM
______________________________________
►►► Кремы для медовика:
►Густой сметанный крем из любой сметаны, без загустителей dzen.ru/video/watch/60da46096f...
►Классический крем Дипломат (Пломбир) со вкусом мороженого dzen.ru/video/watch/5f74cad6a2...
►Сметанно-сливочный крем для торта. Нежный, лёгкий, воздушный dzen.ru/video/watch/60da45eb6f...
►Крем для торта за 1 минуту, с творожным сыром и маскарпоне dzen.ru/video/watch/60da45926f...
►Классический крем Шантильи (взбитые сливки) dzen.ru/video/watch/623b3bd983...
►Классический заварной крем Патисьер dzen.ru/video/watch/623b076ec3...
►Сметанный крем для медовика за 5 минут dzen.ru/video/watch/5f74caca43...
►Простой и вкусный крем из сметаны и сгущенки dzen.ru/video/watch/60da45076f...
►Рецепт крема из СССР: недорогой, но очень вкусный dzen.ru/video/watch/62bd22ee79...
______________________________________
ПЛЕЙЛИСТ С ДРУГИМИ КРЕМАМИ (НА ЛЮБОЙ ВКУС): youtube.com/playlist?list=PL6v...
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт