Нашла Рецепт В Интернете, Теперь Нет Отбоя От Заказов! Все Подруги Тоже Уже Готовят!

Опубликовано 25 апреля 2023, 5:15

ДЕСЕРТ ИЗ АРАХИСА
Размер моей формы 20 на 25 см
Высота бортика 5 см
Вес десерта на выходе 1,01кг

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА :
Мука пшеничная 20 гр (1 ст.л без горки)
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Арахис жареный 150 гр
Белки яиц 4 шт.
Соль 1 щепотка
Сахар 50 гр (2,5 ст.л без горки)
Манка 30 гр (1,5 ст.л без горки)
Ванильный ароматизатор 3-5 капель, или пакетик ванильного сахара.

ДЛЯ КАРАМЕЛИ :
Желтки яиц 4 шт.
Сахар 50 гр (2,5 ст.л без горки)
Арахис жареный 150 гр
Сахар ( для карамели) 100 гр (5 ст.л без горки)
Сливочное масло 130 гр

ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
Белый шоколад 2 плитки (160 гр)
Сливки жирные 33% 60 гр

ЗАПЕКАТЬ КОРЖ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 20 МИНУТ.
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ-НИЗ.
БЕЗ КОНВЕНЦИИ.