300 г мяса 3 стакана муки 1 яйцо Вкуснятина с фаршем Вместо Пирожков Пирогов Рецепт Покорил и Удивил

Опубликовано 28 апреля 2023, 6:30

Быстрый замес всего 3 минуты. Из простых и доступных продуктов, из того, что есть в любом холодильнике бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 30 минут отдохнуть, тесто не должно сильно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, достать из холодильника 300 г мясного фарша (у нас говядина), мелко нарезать репчатый лук, сладкий перец, натереть на тёрке морковь и заправить специями, всё смешать и начинка готова. Тесто разделить на 6 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт одновременно по три слоя так, как показано на видео рецепте. разрезать на 4 части и получаем 24 заготовки, начинаем формовать, для этого каждый слой собираем в гармошку, складку в виде бантика, соединяем концы , выкладываем начинку и завернуть в рулет получаются розочки, заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 35 минут и можно подавать на стол с любым соусом. Приятного аппетита
Ингредиенты:
тёплое молоко - 250 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой
сахар - 1 ст. л
1 яйцо
растопленное сливочное масло - 70 мл
мука - 3 стакана(250 мл) - 480 г
соль - 0,5 ч л

Начинка:
мясной фарш - 300 г
1 репчатый лук
1 перец
1 морковь
свежая зелень - 30 г
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу

1 желток и 1 ст. л молока
растительное масло для смазки - 80 мл

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт#мясо#фарш#cooking
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...

Quick kneading in just 3 minutes. From simple and affordable products, from what is in any refrigerator, incomparable pastries with filling. Eaten instantly. Everyone is always delighted with such baking, a simple recipe for yeast dough. First you need to prepare a simple yeast dough and leave it to rest for 30 minutes, the dough should not rise much and increase in volume, during this time prepare the filling, remove 300 g of minced meat from the refrigerator (we have beef), finely chop the onion, sweet pepper , grate carrots and season with spices, mix everything and the filling is ready. Divide the dough into 6 equal parts, roll it into a bun and roll it into a thin layer at the same time in three layers as shown in the video recipe. cut into 4 parts and get 24 blanks, start molding, for this we collect each layer into an accordion, a fold in the form of a bow, connect the ends, lay out the filling and wrap roses in a roll, transfer the blanks to a baking sheet pre-lubricated with vegetable oil, grease with yolk, then put in the oven at a temperature of 180 degrees for 35 minutes and can be served with any sauce. Bon appetit
Ingredients:
warm milk - 250 ml
yeast - 1 tsp with a slide
sugar - 1 tbsp. l
1 egg
melted butter - 70 ml
flour - 3 cups (250 ml) - 480 g
salt - 0.5 tsp

Filling:
minced meat - 300 g
1 onion
1 pepper
1 carrot
fresh herbs - 30 g
salt, black pepper, red paprika to taste

1 yolk and 1 tbsp. l milk
vegetable oil for lubrication - 80 ml

#cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner#recipe#meat#mince#cooking
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...