Хлеб, как в Лучшей Пекарне (даже без формы)! Пышный, мягкий всю НЕДЕЛЮ. Легкий рецепт! Белая Сайка

Опубликовано 4 мая 2023, 13:00

Хлеб белый или пышная сдобная Сайка, эта выпечка всегда манит своим внешним видом и незабываемым ароматом свежеиспеченного домашнего хлеба. Рецепт хлеба в духовке не самый обычный, так как именно Сайка готовится с бОльшим количеством сахара и всегда дрожжевое тесто содержит сдобу – жирное молоко (мы добавили топленное), а также сливочное масло взамен растительного. Выпекаем хлеб в форме для хлеба под маркировкой Л11 (ее точные размеры озвучены в видео), но если таковой формы нет, то и в любой продолговатой кексовой форме можно испечь это чудо. Для бОльших форм советую взять 1,5 нормы продуктов из рецепта, чтобы получить три шапочки в этом случае, хлеб будет выглядеть еще аппетитнее с такими верхушками. Этот хлеб совсем не похож на булочки, но и интереснее по вкусу, если сравнивать с постным дрожжевым хлебом. Корочка хлебная при выпечке пропитывается сливочным маслом, которым смазана форма, приобретает румяный верх и неповторимый аромат. Вкусно так, что у самой, при описании рецепта, снова возникает желание приготовить такую выпечку и откусить кусочек горячего домашнего хлеба! Советую вам приготовить. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить вкусную Сайку - белый хлеб в духовке, смотрите также на нашем сайте (есть версия для распечатки) пошаговый рецепт с фото и описанием edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл
✅Ингредиенты:
вода теплая – 100 мл = 0,5 стакана*
жирное молоко (топленое 4%) – 50 мл = ¼ стакана*
мука – 250 г = 2 стакана*
дрожжи сухие – 4 г (см.упаковку) = 0,5 ч.л
сахар – 15 г = 3 ч.л.
соль – 2-3 г = ¼ ч.л.
сливочное масло – 15 г = 1 ст.л.

ВАЖНО❗
👉Если дрожжи сухие в пачке весом 11-12 г, то их нужно 4 г для рецепта
👉Если дрожжи сухие в пачке весом 10 г, то их нужно 3 г для рецепта
👉Свежие дрожжи – 8 г

❗Вес хлеба: 400 (+/-) г
❗Размер формы: Л11

🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 27 минут

👇 СОВЕТУЮ Посмотреть и ЭТИ РЕЦЕПТЫ 👇
🍞 Это Хлеб необычный! Вам понравится его печь, даже вымешивать тесто не нужно: перевернул и в духовку youtu.be/I6CrS-S6wo4
🍞 Старинный рецепт адыгейского слоеного хлеба youtu.be/argul6N0FMI
🍞 Хлеб без дрожжей на разрыхлителе youtu.be/ago-PAFf8Bk
🍞Хлеб без дрожжей на кефире youtu.be/Rwy1nsovLpI
🍞Хлеб пеку сразу на неделю! Что делать, чтобы не крошился youtu.be/WAX5umvl3Dg
🍞Попробовала турецкий хлеб youtu.be/g2o2KcoOcOA
🍞Наш самый популярный хлеб на канале youtu.be/YUZm9yRgyTA
🍞Цельнозерновой хлеб в домашних условиях youtu.be/BCzf4YSrzNM
🍞Молочно-отрубной батон на молоке youtu.be/mSeW_m_ERbU
🍞Ленивый бородинский хлеб без закваски youtu.be/bxRhdXKV8BY
🍞Гречневый хлеб youtu.be/cOAsPkllKu4
🍞Чесночный мягкий батон youtu.be/Qy9ypJa-7Z0
🍞Армянский хлеб Матнакаш youtu.be/nsVR8SS-Qak
🍞Грузинский хлеб Шотис Пури youtu.be/8VGCX0JuhLM
🍞Итальянская Фокачча youtu.be/0uzUDaTZ_ZM
🍞Все лучшие рецепты рецепты хлеба в одном плейлисте youtube.com/playlist?list=PLY1...

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#еданалюбойвкус #хлеб #булочки