Плетёнка С Корицей. Любимая Многими Выпечка/Plait Bread With Cinnamon/Plektaĵa Pano Kun Cinamo

Опубликовано 15 мая 2023, 17:18

Хрустящая сахарная корочка, корица, эта плетёнка любима многими, а рецепт передаётся из рук в руки уже много лет. Попробуйте, если ещё не делали. Уверена, вам понравится.
➤ Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик и вам на почту будет приходить уведомление.
******************************
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 130 мл
Сахар - 7 г (1 ч.л.)
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт. (или 5 перепелиных)
Дрожжи - 15 г (или 6 г сухих)
Мука в/с - 350 г
Сливочное масло - 40 г
Начинка:
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 50 г
Корица - 1 ч.л.
**********************************
Ingredients:
Dough:
130 ml milk
7 g (1 tsp) sugar
0.5 tsp salt
One chicken egg (or 5 quail ones)
15 g (or 6 g if dry) yeast
350 g premium flour
40 g butter
Filling:
50 g butter
50 g sugar
1 tsp cinnamon

———[Esperanto]———
Plektaĵa pano kun cinamo
Prenu:
Paste:
130 ml da lakto
7 g (1 kulerom ;-) ) da sukero
0,5 kulerojn da salo
Unu kokan ovon (aŭ 5 koturnajn)
15 g (aŭ 6 g se seka) da gisto
350 g da altkvalita faruno
40 g da butero
Farĉe:
50 g da butero
50 g da sukero
Unu kulerom ;-) da cinamo

———[Deutch]———
Mit Zimt flechten
Zutaten:
Teig:
130 ml Milch
7 g (1 TL) Zucker
0,5 TL Salz
Ein Hühnerei (oder 5 Wachteln)
15 g (oder 6 g Trockenhefe).
350 g Premiummehl
40 g Butter
Füllung:
50 g Butter
50 g Zucker
1 Teelöffel Zimt

———[Suomi]———
Punos kanelilla
Ainesosat:
Taikina:
130 ml maitoa
7 g (1 tl) sokeria
0,5 tl suola
Yksi kananmuna (tai 5 viiriäistä)
15 g (tai 6 g) kuivahiivaa
350 g premium-jauhoja
40 g voita
Täyte:
50 g voita
50 g sokeria
1 tl kaneli

———[Polski]———
Warkocz z cynamonem
Składniki:
Ciasto:
130 ml mleka
7 g (1 łyżeczka) cukru
0,5 łyżeczki sól
jedno jajko kurze (lub 5 przepiórczych)
15 g (lub 6 g suchych) drożdży
350 g mąki najwyższej jakości
40 gramów masła
Pożywny:
50 g masła
50 gramów cukru
1 łyżeczka cynamon
*****************************
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
11. Кексы - youtube.com/watch?v=c7vxth9E9Q...