Вкусная Выпечка К Чаю / Пироги С Вишней / Гата Армянская

Опубликовано 17 мая 2023, 4:28

Гата Армянская
рецепт
масло сливочное 200 гр.(холодное)
мука 320 гр.
соль 1/4 ч.л.
яйцо 1 шт.
сметана 120 гр.
сода 1/2 ч.л.
начинка:
масло сливочное 50 гр.(холодное)
сахар 130-150 гр. (по вкусу)
ванильный сахар 10 гр.
мука 100 гр.
орехи грецкие 100 гр.
для смазки яйцо 1 шт.
выход 18 шт.+4 обрезка

Пирожки с вишневой начинкой
рецепт
тесто: мука 650 гр.
дрожжи быстродействующие 12 гр.
молоко теплое 150 гр.
вода теплая 150 гр.
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 60 гр.
растительное масло 60 гр.
начинка:
ягоды вишни 700 гр. (у меня замороженная)
сахар 120 гр.
вода холодная 50 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
яйцо 1 шт. для смазки
вишневой начинки хватает на 8 маленьких и 1 большой пирог

#пирог #вишневыйпирог #выпечка #быстрокчаю #кулинария #кчаю #рецептпирога #пирогисвишней #гата #печенье