ЗЕФИР Клубничное Лакомство без термометра. Легко и Просто . Результат всегда превосходный
7 167
4.4
Миления Кулинарные Рецепты1.34 млн
Следующее
10.06.23 – 6 8594:37Популярные
248 дней – 18 9600:57
17.01.23 – 5 3530:34Опубликовано 8 июня 2023, 15:02
ЗЕФИР Клубничное Лакомство. Легко и Просто . Результат всегда превосходный
200г клубничное пюре (300г клубники)
80 мл воды
170 г сахара
80 г инвертный сироп
7 г агар (900)
2 белка средних яиц
1/4 ч/л лимонная кислота
щепотка соли
100 г сахара +1 пакет ванильного сахара
сироп варить 4 мин на среднем огне
10-12 часов стабилизация зефира при комнатной температуре
1 ст/л кукурузный крахмал + 2 ст/л сахарной пудры
200g strawberry puree (300g strawberries)
170 g sugar
80 ml water
80 g invert syrup
7 g agar (900)
2 medium egg whites
1/4 tsp citric acid
a pinch of salt
100 g sugar + 1 packet vanilla sugar
boil the syrup for 4 minutes medium heat
10-12 hours room temperature
1 tbsp corn starch + 2 tbsp powdered sugar
200г клубничное пюре (300г клубники)
80 мл воды
170 г сахара
80 г инвертный сироп
7 г агар (900)
2 белка средних яиц
1/4 ч/л лимонная кислота
щепотка соли
100 г сахара +1 пакет ванильного сахара
сироп варить 4 мин на среднем огне
10-12 часов стабилизация зефира при комнатной температуре
1 ст/л кукурузный крахмал + 2 ст/л сахарной пудры
200g strawberry puree (300g strawberries)
170 g sugar
80 ml water
80 g invert syrup
7 g agar (900)
2 medium egg whites
1/4 tsp citric acid
a pinch of salt
100 g sugar + 1 packet vanilla sugar
boil the syrup for 4 minutes medium heat
10-12 hours room temperature
1 tbsp corn starch + 2 tbsp powdered sugar
Свежие видео
9 дней – 1713:50:00
17 дней – 1 0150:09
Случайные видео
10.06.23 – 5831:56
21.04.23 – 19 6130:44
20.04.22 – 8 7855:01
04.12.15 – 13 3081:19
19 дней – 39 2821:00
19 дней – 52 88710:17
21 час – 12 35811:01
4 часа – 44933:55
22 часа – 1221:40
2 дня – 7 5042:11
4 дня – 19 9981:00
4 дня – 26 15015:17
5 дней – 88 4321:14:31
1 день – 5090:11