Торт “КЛУБНИЧНОЕ ПОЛЕ” Все будут думать, что добавили краситель!

Опубликовано 10 июня 2023, 17:44

Торт "Клубничное Поле": когда не просто вкусно, но и невероятно красиво! Все будут думать, что добавили краситель)🍓☘

Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте vk.com/club111064255

Торт "Клубничное Поле"
Бисквит:
150 г шпината
цедра лимона
2 ст.л. лимонного сока
40 г растительного масла
5 яиц ( С1)
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
150 г сахара
190 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

Пропитка для бисквита:
150 мл горячей воды
30 г сахара
1,5 ст.л. лимонного сока

Клубничный мусс:
450 г клубники
1 ст.л. лимонного сока
80 г сахара
400 г сливок 33-35%
14 г желатина ( у меня dr.Bakers)
70 г воды для желатина

+ клубника для украшения, 6 шт.

Выпекать бисквит нужно при 170°С - 30...35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

#торт #клубничный_торт #клубничное_поле #рецепт #кулинария #выпечка #Шобутинская