Щи из квашеной капусты видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
102 824
133.4
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
07.09.12 – 132 0694:28Популярные
25.08.16 – 7 3583:55
11.08.16 – 22 0184:28Опубликовано 5 сентября 2012, 22:21
Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»:
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1-1,5 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку. Щи из квашеной капусты можно приготовить также и таким способом: капусту и промытое мясо положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Отдельно поджарить вместе с томатом коренья и лук и за 20-30 минут до окончания варки положить в щи, добавив лавровый лист, перец, соль и поджаренную муку. На 500 г мяса - 500 г квашеной капусты, по 1 шт. кореньев и головку лука, 1 ст. ложку муки, по 2 ст. ложки масла и томата-пюре. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1-1,5 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку. Щи из квашеной капусты можно приготовить также и таким способом: капусту и промытое мясо положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Отдельно поджарить вместе с томатом коренья и лук и за 20-30 минут до окончания варки положить в щи, добавив лавровый лист, перец, соль и поджаренную муку. На 500 г мяса - 500 г квашеной капусты, по 1 шт. кореньев и головку лука, 1 ст. ложку муки, по 2 ст. ложки масла и томата-пюре. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
4 дня – 7 2180:14
5 дней – 12 6848:29
8 дней – 16 06116:09
8 дней – 1 4241:43
Случайные видео
164 дня – 1 0673:21
205 дней – 11 5670:48
230 дней – 10 4863:45
26.10.23 – 33 3443:23
16.12.20 – 1 255 80421:31
20.01.11 – 794 3013:37
2 дня – 2 2928:03
4 дня – 235 56618:41
4 дня – 5 2488:15
6 дней – 59 70728:46
8 дней – 5312:55
8 дней – 66 35524:55
10 дней – 9 4610:35
3 дня – 2250:49