ХОЛОДЕЦ с АТОМНЫМИ добавками | Варим ЧЕСНОК в МОЛОКЕ?| Кладбище костей Лазерсона

Опубликовано 18 декабря 2019, 11:59

Вы когда-нибудь готовили пюре из чеснока?
Если нет, то Новый год и холодец - отличные поводы попробовать!

Делитесь впечатлениями о рецепте в комментариях ⬇️

А если готовите по рецептам с нашего канала, выкладывайте фото блюд в Инстаграм, ставьте хэштег #ЗонаЛазерсона и отмечайте меня ( instagram.com/i_lazerson?igshi... ).
Буду делиться вашими фотографиями в своём блоге и комментировать их.
_______________________________
Для холодца:

- Мясо (свиная нога, куриные бёдра, говядина; можно косточки, хрящи, куриные шейки, лапки, свиные уши и т.д)
- Соль
- Лавровый лис
- Гвоздика
- Перец горошек
- Чеснок

Для чесночного пюре:

- Чеснок (много)
- Молоко
- Сливки 20%
- Соль
- Сахар

Чешское сопровождение к холодцу -
маринованный лук:
- Лук
- Соль
- Сахар
- Укроп
- Уксус
_______________________________
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru