Как испечь ПЫШНЫЕ Оладьи на кефире, чтобы НЕ впитали масло? Просто ДОБАВЬТЕ еще 1 продукт в тесто...

Опубликовано 16 июня 2023, 14:00

Оладьи на кефире готовят все, и обязательно в рецепте оладий есть яйца. Попробовала приготовить пышные оладьи без яиц и добавила еще один продукт в тесто, теперь это самый любимый рецепт. Оладьи не только пышные и мягкие до и после остывания, но и при жарки не пропитываются маслом со сковороды.
👉 Записывайте секреты❗
🛑добавить в тесто кроме кефира еще один густой кисломолочный продукт
🛑не использовать яйца, они делают тесто жёстче после остывания
🛑 дать соде сработать до добавления муки
🛑сделать достаточно густое тесто на оладьи, которое вяло стекает с ложки
🛑смотрите на тесто в видео, а не на граммы в рецепте, мука разная!
🛑после перемешивания тесту дать снова постоять и больше не мешать
🛑 жарить на умеренном огне используя толстую сковороду
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅Как приготовить пышные оладьи без яиц, смотрите также на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и описанием, есть версия для распечатки edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

Пышный омлет в духовке без муки, как в детском саду 👉 youtu.be/ly1kWxnrGDk

🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
кефир 2,5 % - 150 г = ¾ стакана*
сметана густая от 15% - 150 г = ¾ стакана*
сода - 3 г = 0,5 ч.л.
соль - 1 г = щепотка
сахар - 50 г = 2 ст.л.
мука - 190 (+/-) г = 1 стакан* + 3 ст.л.
масло растительное для жарки

❗ Выход: 9-10 штук пышных оладий

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#оладьинакефире #оладьи #еданалюбойвкус #завтрак #накефире #насковороде #рецепты #еда #безяиц #рецептызавтраков #пышныеоладьи