Нежные и Сочные ТЕФТЕЛИ Куриные в сметанном грибном соусе + вкусный гарнир

Опубликовано 17 июня 2023, 6:04

Нежные и Сочные ТЕФТЕЛИ Куриные в сметанном грибном соусе + вкусный гарнир

1 лук репчатый
0,5 кг куриные бедра без кости
40 г рис круглый +300 мл воды( отварить 5 мин)
соль, красный и черный перец, кориандр , чеснок по вкусу
3 ст/л петрушка
1 яйцо
1 ст/л кукурузный крахмал
3 ст/л растительное масло для жарки тефтелей
200 г шампиньоны + 1 лук репчатый
20 г сливочное масло
соль, перец, чеснок по вусу
200 г сметана любой % жирности
1 ч/л ( без верха) муки
240 мл воды
2 ст/л томатный сокс, аджика или том паста 1 ч/л с водой
сль, перец, итальянские травы, по вкус
тушить тефтели 20-25 мин на медл огне

1 onion
0.5 kg boneless chicken thighs
40 g rice round +300 ml water (boil 5 min)
salt, red and black pepper, coriander, garlic to taste
3 tbsp parsley
1 egg
1 tbsp cornstarch
3 tbsp vegetable oil for frying meatballs
200g mushrooms + 1 onion
20 g butter
salt, pepper, garlic to taste
200 g sour cream any% fat
1 tsp (without top) flour
240 ml water
2 tbsp tomato juice, adjika or tom paste 1 tsp with water
salt, pepper, Italian herbs, to taste