👑Королева Пасхального стола ПАСХАЛЬНАЯ БАБКА дрожжевая Выпечка на Пасху воздушная нежная ЛюдаИзиКук

Опубликовано 14 марта 2025, 11:30

✨Сладкая тайна Польской Пасхальной бабки. ИНГРЕДИЕНТЫ и пошаговый рецепт НИЖЕ👇

💖ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал, Нажмите👉 youtube.com/@LudaEasyCook

🎈КУЛИЧИ, ПАСКИ и ГЛАЗУРЬ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ youtu.be/LFE6NhxOT9U

📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ youtu.be/zuylQzE7tZM

📢Включите"🔔", чтобы получать сообщения о новых видео. Ваш 👍 и ваш комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт💖
---------------------
📢СУБТИТРЫ доступны на разных языках, выберите свой язык в настройках.
---------------------
🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...
---------------------
☀️Для поддержки нашего канала Люда Изи Кук Позитивная кухня нажимайте “супер спасибо”💖
💰СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала переходите по ссылке👇 youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2...
------------
🌸Мой Instagram ⏩ instagram.com/ludaeasycook
📌Добавляйте метку #ЛюдаИзиКук

⏩Мой Telegram t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Фейсбук ⏩ facebook.com/LudaEasyCook

✈️💲ЭКСПАТЫ💖 ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...
----------------
🍴ингредиенты и пошаговый рецепт:
Форма 22 см, низ 6 см верх 10 см и высота 7 см
Тесто:
Молоко … 300 мл
Дрожжи сухие … 7 г
Яйца (средние) … 4 шт.
Сахар … 100 г
Мед … 30 г
Соль … ½ ч.л.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Сливочное масло … 100 г
Цедра лимона
Мука … 550 г + 50 г
Изюм … 100 г
Цукаты (апельсин, киви, папайя) … 120 г
Апельсиновый сок
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут. Для маленьких форм 20-25 минут.
Сахарная глазурь:
Сахарная пудра … 150 г
Молоко … 2-3 ст.л.
Экстракт ванили … ½ ч.л.
Пошаговый рецепт:
00:00 Приветствие и короткое описание рецепта: пасхальная бабка – традиционная польская выпечка.
00:44 Подготовка изюма и цукатов: заливаем свежевыжатым апельсиновым соком, при необходимости добавляем воду.
01:08 Готовим дрожжевую основу: в тёплом молоке (38 °C) разводим дрожжи, добавляем немного сахара, перемешиваем и оставляем на 5–7 минут.
01:30 Просеиваем муку с содержанием белка 12–14%, чтобы тесто хорошо держало форму.
01:45 Взбиваем яйца, добавляем соль, сахар, мёд, ванильный экстракт, натёртую цедру лимона.
02:26 Перемешиваем ингредиенты, вливаем подошедшие дрожжи, начинаем добавлять муку.
03:02 Замешиваем тесто 10 минут, добавляем 50–60 г муки при необходимости.
03:48 Постепенно вводим мягкое сливочное масло, вымешиваем тесто ещё 10 минут.
04:17 Добавляем подготовленные цукаты, перемешиваем.
05:05 Перекладываем тесто в миску, смазанную маслом, накрываем плёнкой, оставляем на 1–1,5 часа.
05:25 Готовим формы, выкладываем подошедшее тесто, оставляем на расстойку 30 минут.
07:23 Выпекаем: 180 °C, 35–40 минут для большой бабки, 20–25 минут для маленьких.
08:04 Оставляем остывать
08:56 Готовим глазурь (сахарная пудра, молоко, ваниль), перемешиваем, прогреваем в микроволновке 15 секунд.
09:51 Поливаем бабку глазурью, украшаем цукатами, орехами, шоколадными яйцами, оставляем застывать.
10:30 со светлым праздником Пасхи
------ Плейлисты --------

👑 ВЫПЕЧКА⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🔔 рецепты АЗИАТСКОЙ КУХНИ ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

☎️ БАЗОВЫЕ БЛЮДА⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

✨ ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🍅САЛАТЫ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐏 МЯСНЫЕ ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw... 🐔 🐷 🐮

🐟 РЫБНЫЕ ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw... 🐬

🎄 ГОРЯЧЕЕ ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

💯 ГАРНИРЫ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

👉 ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

::
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ youtube.com/watch?v=QNybmC97Ly... Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву, Liudmyla Vu, YouTube Chef.
:: #ПасхальнаяБабка #EasterCake #Пасха #Easter #пасхальныйкекс #EasterPie
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #кулинария #кулинариярецепты #youtubechef #cookingchannel #foodie #foodee #foodies #Пасхальнийкекс

#ЛюдмилаВу #LiudmylaVu
#кулинарияивыпечка #bakinglessons #basicbaking #bakeathome #howtobake #десерт #кчаю #выпечка #випічка

#ludaeasycook
::
Идеальная бабка – польский рецепт, который получится у всех!
пышная бабка на Пасху - польский пасхальный рецепт, получится у всех