Кабачковый торт #этопросто #рецепты #евгенияполевская #кабачки #кабачковыйторт

Опубликовано 22 июня 2023, 13:01

Рецепт простой, быстрый, вкусный и очень полезный. В обед это блюдо съедается моментально.
✅ Подробный видеоролик приготовления - youtu.be/0CNuDXgQkNY
✅ Рецепт приготовления со списком ингредиентов на канале Дзен -
zen.me/1BV9an

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки - 1,5 кг
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
яйца - 3 шт.
мука - 11 ст.л.
Прослаивание:
чеснок - 1 головка
майонез - 200 мл
помидоры - 3 шт.
растительное масло - для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки натираем на крупной тёрке, добавляем соль и оставляем на 15 минут.
Для соуса майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс.
Через 15 минут отжимаем из кабачков сок, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, яйца и зелень. Перемешиваем и частями всыпаем муку. Доводим консистенцию теста, как на оладьи.
Обжариваем большие блинчики на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут. Жарим на среднем огне.
Затем каждый блин смазываем чесночным соусом, выкладываем на соус кружочки помидоров. Последний слой нужно смазать соусом и сверху и присыпать зеленью. Кабачковый торт готов. Также из такого теста можно пожарить и маленькие оладьи и есть, обмакивая их в чесночно-майонезный соус.
Пробуйте и не забудьте поставить лайк!