7 Рецептов На Праздничный Стол - Вкусные И Быстрые Рецепты На Праздник!

Опубликовано 27 июня 2023, 10:45

Лучшее МЯСО можно заказать тут ▶️ clck.ru/34m83L
Также у них есть Ютуб канал @ambarcevo

✳️ ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ

Ингредиенты:
- 400гр свинины
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. острой аджики
- Чеснок
- Яйцо
- Мука

У свинины отрезаем жир и кости и нарезаем на куски. Их отбиваем, солим и перчим.
Для маринада смешиваем сметану, горчицу, аджику и чеснок. Мясо обмакиваем в маринад и оставляем мариноваться минимум на 1 час.
В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем немного воды и перемешиваем. Во вторую миску высыпаем муку. Мясо окунаем в яйцо, затем обваливаем в муке. Жарим на сковородке по 4 минуты с каждой стороны.

✳️ ГОВЯДИНА В ДУХОВКЕ С СОУСОМ

Ингредиенты:
- Кусок говядины
- Горчица
- Сливочное масло
- Мята
- Зелёный лук
- Йогурт
- Зубчик чеснока

Мясо солим, перчим и смазываем горчицей. Оставляем на пару часов мариноваться.
Мясо обжариваем до золотистой корочки, перекладываем в форму для запекания, выкладываем на него кусок сливочного масла, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах 30 минут.
Для соуса смешиваем мяту, зелёный лук, йогурт, выдавливаем зубчик чеснока, солим и перчим.

✳️ ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты:
- Сэндвичный хлеб
- Плавленый сыр
- Ветчина
- Морковь по-корейски

У хлеба отрезаем корки и раскатываем. Смазываем плавленым сыром, выкладываем ветчину и морковь, скручиваем в рулет. Смазываем сверху творожным сыром, разрезаем и украшаем морковью

✳️ТАРТАЛЕТКИ С КАЛЬМАРОМ

Ингредиенты:
- Вареное яйцо
- Свежий огурец
- Кальмар
- Майонез
- Тарталетки

Яйцо натираем, нарезаем огурец и кальмара. Все смешиваем, солим, заправляем майонезом. Перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты:
- Баклажан
- Зелень
- Плавленый сыр
- Зубчик чеснока
- 2 вареных яйца

Баклажан режем на кружочки, солим и оставляем минут на 10.
Смешиваем плавленый сыр, зелень, чеснок и натертые вареные яйца.
Баклажаны обжариваем до золотистости.
На кружок баклажана выкладываем начинку, сверху накрываем вторым кружком баклажана. Сверху украшаем остатками начинки и зеленью.

✳️ САЛАТ В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ

Ингредиенты:
- Огурец
- Зелёный лук
- Варёный говяжий язык
- Пекинская капуста
- Перец
- Яйцо
- 2 ч.л. лимонного сока
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л мёда

Огурец нарезаем брусочками. Такого же размера нарезаем зеленый лук и говяжий язык. Также нарезаем пекинскую капусту и перец.
В миску разбиваем яйцо, солим и перемешиваем. Обжариваем яичный блинчик и нарезаем его на полоски.
Для заправки смешиваем лимонный сок, соевый соус, растительное масло и мёд. Заправляем основные ингредиенты.
Основную часть выкладываем на тарелку, украшаем рулетиками из яичных полос, посыпаем кунжутом.

✳️ САЛАТ С ПЕРЦАМИ

Ингредиенты:
- 200гр сервелата
- Сладкий перец
- Перец чили
- Красный лук
- Китайская капуста
- Майонез

Сервелат, перцы, лук и капусту нарезаем. Заправляем майонезом.

Тайм-коды:
00:00 Вступление
00:21 ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ
04:12 ГОВЯДИНА В ДУХОВКЕ С СОУСОМ
07:15 ТАРТАЛЕТКИ С КАЛЬМАРОМ
08:18 ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
09:46 САЛАТ В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ
11:08 САЛАТ С ПЕРЦАМИ

==================================================

#закусканапраздник #рецептынапраздничныйстол #менюнаденьрождения