Ватрушки с изюмом и штрейзелем из дрожжевого теста

Опубликовано 27 июля 2023, 6:32

Очень вкусные классические ватрушки с творожной начинкой. Готовятся очень просто, из дрожжевого теста.

Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г
Молоко - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г
Разрыхлитель - 10 г
Сахар - 5 ст. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Соль - щепотка

Начинка:
Творог - 500 г
Изюм - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Ванилин по вкусу (у меня ванильный экстракт)

Штрейзель:
Мука - 4 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сливочное масло - 30 г

Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.

Рецепт с пошаговыми фото
iamcook.ru/showrecipe/33051

Еще больше рецептов ватрушек
iamcook.ru/theme/vatrushka