Не Успеете из духовки достать,Разлетится мгновенно! Мясной Пирог "Пальчики Оближешь"

Опубликовано 19 августа 2023, 14:43

Пирог с курицей ,перцем и баклажанами.Очень вкусный сочный пирог на нежном кефирном тесте .
Открытый пирог с курицей,овощами и вкуснейший заливкой.

Продукты:
тесто -
мука 320-350 г
кефир 2,5 % 200 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное или сливочный маргарин 100 г
разрыхлитель 2 ч.л.
соль ч.л.

Начинка -
куриное филе 300 г
баклажан 1 шт.
перец сладкий 2-3 шт.
лук 2 шт.
соль,перец по вкусу
чеснок 2 зуб.
растительное масло для обжаривания

заливка--
яйца 3 шт.
сметана 150 г
сыр 100 г

размер формы 20 на 30 см