Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.

Опубликовано 5 октября 2023, 8:00

С таким маринадом мясо по вкусу, как шашлык. Очень вкусная свинина, сочная и нежная. В этом маринаде можно готовить любое мясо как в духовке, так и на костре.

свинина - 1 кг.
соль - 1 ч. ложка с горкой
перец черный - по вкусу
лук большой - 1 шт.
помидоры - 300 гр.
базилик сушеный по желанию и по вкусу
- лук нарезаю полукольцами
- помидоры обдать кипятком, снять кожуру, натереть на мелкой терке
- мясо нарезать средними кусочками, добавить лук, помидоры, соль, перец, базилик, хорошо перемешать мясо, поставить в холодильник(готовлю вечером, мясо в холодильнике маринуется до утра)
- запекаю мясо в рукаве, в заранее разогретой духовке при 180 гр. 1 час.
- чтобы мясо сверху сильнее подрумянилось, вынуть из духовки, разрезать рукав для запекания и довести мясо до нужного цвета, примерно 10 минут.

* Дзен dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* моя почта: batolgbat@yandex.ru
* VK: vk.com/olga1169
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok
* Для сотрудничества: mailolga.blogspot.com

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru