#shorts #рецепт #какприготовить #суши #сушисалат #ленивыесуши #слоеныйсалат

Опубликовано 12 октября 2023, 12:30

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 12×24 см):
Сёмга - 200 г.
Рис - 200 г.
Крем сыр - 200 г
Огурец - 1-2 шт
Нори лист - 2 шт.

Заправка для риса:
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1/3 ч.л
Уксус (9%) - 1 ст.л
Вода - 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Рис хорошо промыть, несколько раз. Залить кипятком и отварить до готовности.

2) Заправка: соединить соль, сахар, уксус и воду. Хорошо перемешать до однородности.

3) В готовый горячий рис добавить заправку и хорошо перемешать.

4) Форму для сборки салата застелить пищевой плёнкой.

5) Сборка салата.
Выкладываем слоями:
1-й слой: лосось
2-й слой: рис (половина), хорошо утрамбовать
3-й слой: творожный крем-сыр
4-й слой: лист нори
5-й слой: лосось
6-й слой: мелко-нарезанный свежий огурец, утрамбовать
7-й слой: рис (вторая половина), утрамбовать
8-й слой: творожный крем-сыр
9-й слой: лист нори

Завернуть края пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Достать из холодильника, развернуть плёнку, перевернуть салат на блюдо. По желанию украсить кунжутом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!