Борщ - не просто блюдо, а наслаждение для души! У меня всегда выбор в пользу такого борща!

Опубликовано 8 ноября 2023, 9:16

Все варят борщ, но у всех он разный. Обожаю тот, который варю я. Наваристый, сытный, ароматный!

Бульон:
Вода - 4,5 л
Мясные ребра - 800 гр
Картофель - 7-8 шт
Капуста - 300 гр
Чеснок - 2 зубчика
Укроп
Соль, сахар - по вкусу
Зажарка:
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Свекла - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Паста томатная 1-1,5 ст.л.
Морс - 400 мл(у меня домашний)
Лавровый лист, черный перец