Чудо выпечка к чаю! Настолько Вкусно и Просто, что хочется готовить каждый день с разными начинками

Опубликовано 6 декабря 2023, 9:00

Чудесная выпечка с потрясающей начинкой, которая подходит можно готовить с разными начинками хоть каждый день. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто на молоке, кефире, смешать все ингредиенты по рецепту и получить мягкое, липнущее к рукам тесто (ни в коем случае не забивать тесто мукой), покрываем салфеткой и оставить в тёплое место на 1 час. За это время приготовить начинку: маковую, творожную, с джемом или как у нас сладкая крошка с ванилином очень вкусно. Разделить тесто на 2 равные части, каждый раскатать, выкладываем половину начинки, утрамбовать и завернуть в рулет так как показано на видео рецепте, получаем 2 одинаковых рулета, разделить каждый на 12 порций. сформовать булочки, ля этого две порции немного вытягивая складываем друг на друга, посередине надавливаем деревянной шпажкой и соединяем края вокруг двух пальцев как на видео рецепте. Перенести заготовки на противень, смазать желтком и в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и наша выпечка готова и можно подавать на стол к чаю. Приятного чаепития.
Ингредиенты:
молоко - 1 стакан - 200 мл
кефир - 0,5 стакана - 100 мл
2 яйца
масло - 100 г
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 3 ст л - 60 г
соль - 0.5 ч л - 4 г
мука - 4 стакана (200 мл) - 520 г

Начинка:
масло - 60 г
сахар - 80 г
мука - 80 г
ванилин

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт#кулинария#выпечка#начинка#пирог#картошка #ужин #с_сыром#рецепт#грибы#cooking#грудка#курица#курники#картошкаскурицей#хачапури #дрожжевоетесто #песочное #baking#тесто #пирожки #пироги
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/@juliadk88
dzen.ru/profile/editor/id/622c...

Wonderful pastries with amazing fillings that can be prepared with different fillings every day. Eaten instantly. First you need to prepare yeast dough with milk, kefir, mix all the ingredients according to the recipe and get a soft dough that sticks to your hands (under no circumstances fill the dough with flour), cover with a napkin and leave in a warm place for 1 hour. During this time, prepare the filling: poppy seed, curd, with jam or, like ours, sweet crumbs with vanilla are very tasty. Divide the dough into 2 equal parts, roll each one out, lay out half of the filling, compact it and wrap it in a roll as shown in the video recipe, we get 2 identical rolls, divide each into 12 servings. form the buns, to do this, slightly stretch out the two portions and place them on top of each other, press in the middle with a wooden skewer and connect the edges around two fingers as in the video recipe. Transfer the preparations to a baking sheet, brush with yolk and into the oven at 180 degrees for 20 - 25 minutes and our pastries are ready and can be served with tea. Enjoy your tea.
Ingredients:
milk - 1 glass - 200 ml
kefir - 0.5 cups - 100 ml
2 eggs
butter - 100 g
yeast - 1 heaped tsp - 6 g
sugar - 3 tbsp - 60 g
salt - 0.5 tsp - 4 g
flour - 4 cups (200 ml) - 520 g

Filling:
butter - 60 g
sugar - 80 g
flour - 80 g
vanillin

#cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner #recipe#cooking#baking#filling#pie#potatoes #dinner #with_cheese#recipe#mushrooms#cooking#breast#chicken#chicken chicken#potatoeschicken #khachapuri #yeast dough #shortbread #baking #dough #pies #pies
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion in comments
youtube.com/@juliadk88
dzen.ru/profile/editor/id/622c...