ТОРТ "Франкфуртский венок"🎄 Знаменитый немецкий ТОРТ❄

79 527
4.8
Опубликовано 16 декабря 2023, 17:35
🎄❄ТОРТ "Франкфуртский венок"! Знаменитый немецкий торт, его всегда пекут на Рождество! Классика немецкой кухни⚡
РЕЦЕПТ:

Торт "Франкфуртский венок" ( 1,8 кг)
Бисквит ( форма 25 см, с отверстием в центре):
4 яйца
130 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
120 г муки
25 г крахмала
15 г подсолнечного масла
40 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя

Крем:
600 мл молока
200 г сахара
2 яйца
80 г кукурузного крахмала
2 ч.л. ванильного сахара
250 г сливочного масла 82%

Пропитка для бисквита:
100 мл горячей воды
10 г сахара
1 ст.л. коньяка

+ 100...120 г джема или варенья

Крокант:
1 ч.л. сливочного масла
50 г сахара
100 г миндаля

Выпекать бисквит нужно при 170°С - 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

#франкфуртскийВенок #тортРецепт #немецкийТорт #рождественскийторт #тортвенок #Шобутинская #выпечка #рождественскаявыпечка
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское