П'ять м'ясних страв для святкового столу. Найкращі рецепти.

Опубликовано 23 декабря 2023, 14:13

Вітаю. Продовжую тему святкового столу. Підібрала мої улюблені м'ясні страви.
1 . ребра1,5 кг
цибуля 100г
часник 3 зубчика або 1 ч. л. сушеного
2 ст. л. червоного винного оцту або яблучного
40 мл коньяка
30 г цукру
40 мл соєвого соуса
40 мл рослиної олії
по 1/2 ч. л. розмарину і тім'яна
сіль і перець за смаком
глазурь:
60 г меду
25 мл соєвого соуса
20 мл винного оцту або яблучного

2. курка 1,5 кг
кефір 600-800 мл
1 цибулина
перець
хмелі-сунелі 1 ч. л.
часник 3 зубчика
сіль 1,5 ч. л.
зелень

3. м'ясо 700 г
2 цибулини
бульон 200 мл
коньяк 100 мл
жирні вершки 200 мл
гірчиця 1 ст. л.
вершкове масло 50 г
цукор 1 ч. л.
тім'ян 1 ч. л.
коріандр 0,5 ч. л.
часник 2-3 зубчика
мускатний оріх 1/3 ч. л.
рослина олія1 ст. л.
сіль і перець за смаком

4. філе свинини 500 г
молоко 150 г
яйце 1
сіль і перець за смаком
часник 2 зубчика

5. качка 2,5 кг
яблука
сіль і перець за смаком
мед 60 г
соєвий соус 25 г
яблучний оцет 20 мл

Мій найсмачніший домашній майонез :
youtu.be/sPwXQGTDe1I

Дивіться мої відео про ЗАМОРОЗКУ ПІВФАБРИКАТІВ youtu.be/1ZTSkwnK09E
youtu.be/xAwEJuGhU0Y
youtu.be/5v-mFwYrI48
youtu.be/5v-mFwYrI48

Підписуйтесь на мій канал😉
youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************

Facebook facebook.com/alina.komarn...
#м'ясністрави #мясо#рецептим'яснихстрав #якприготувати #рецепты #відбивні #стравинасвята #качказяблуками
#РецептиАліны#Рецепты