Старий рецепт моєї бабусі засолу сала гарячим способом #якприготувати #рецепти #сало

Опубликовано 16 февраля 2024, 6:09

Якщо вам набрид звичний спосіб засолювання сала, то спробуйте сало з м'ясним прошарком з часником приготоване гарячим способом. Солити сало цим способом одне задоволення. Сьогодні приготували, а завтра вже й з'їли. Таке сало у вас буде як паличка рятувалочка. Особливо для несподіваних гостей. Така закуска підійде до будь-якого святкового столу. Раджу приготувати та написати мені відгук 😉
Рецепт:
1 л. води,
1 кг сала з м'ясними прошарками,
3 жмені цибулиння,
3 лаврові листи,
6-7 зубчика часнику,
200 г солі,
2 ст. л. цукру,
чорний перець за смаком.
Готую розсіл і проварюю його 10-15 хвилин. Потім ще 20-30 хвилин з салом. Залишаю його в розсолі на 6-8 годин. Після цього натираю його часником змішаним з перцем. Кладу в холодильник або в морозилку. Смачного!
#закуска #м'ясна страва #сало #якприготувати #рецепти
#РецептиАліни#