ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ с овощной начинкой.Без майонеза .

Опубликовано 16 июля 2015, 20:29

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ с овощной начинкой.Без майонеза . Просто не предполагала .что такие баклажаны будут настолько ароматными и вкусными ,что мне захочется их готовить снова и снова . Что и Вам советую))
Смотри новые рецепты:youtube.com/user...
ВКОНТАКТЕ vk.com/club83035152
Google +plus.google.com/b/10640945313....
Продукты
Баклажаны-3 шт
Помидоры-3 шт
Картофель- 3шт
Лук-1 шт
Чеснок-1-2 зубочка
Укроп-5 веточек
Соль, черный перец ,раст. масло
Баклажаны разрезаем на 2 части. Ложкой вынимаем мякоть и нарезаем ее мелко. Лодочки нужно посолить. Картофель режем кубиком небольшим и обжариваем на раст. масле до золотистой корочки. Мякоть баклажан обжариваем до готовности. Помидоры нарезаем кубиком .лук - полукольцами.Чеснок и укроп мелко рубим. Смешиваем все подготовленные продукты и солим ,перчим. На кусочек фольги выкладываем половинку баклажана ,наполняем начинкой и заворачиваем фольгу конвертиком . И так повторяем со всеми заготовками и начинокй. Выкладыаем завернутые баклажаны в форму и запекаем при t 180 град 40 минут. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита !