Торт Зебра . Простой Рецепт Любимого Торта .

Опубликовано 11 июля 2015, 9:16

ТОРТ ЗЕБРА . РЕЦЕПТ из ДЕТСТВА . Любимый торт Зебра с сметанным кремом и шоколадной глазурью .
Смотри новые рецепты:youtube.com/user...
ВКОНТАКТЕ vk.com/club83035152
Google +plus.google.com/b/10640945313....
Ингредиенты для торта
Тесто
Сметана-200 мл
Мука-2 стакана
Сода пищевая - 1 ч.л.
Какао-3 ст.л.
Сливочное масло-50 г
Сахар-150 г
Глазурь
Какао-5 ст.л.
Молоко- 5 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Сливочное масло - 70 г
Крем
Сметана-200 г
Сахар-100г
Загуститель - 0.5 пакетика
Для теста смешиваем яйца с сахаром и взбиваем венчиком. Соду гасим уксусом и тудаже.Вливаем сметану и растопленное масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части . В одну всыпаем какао и перемешиваем. Берем форму и выкладываем сразу ложку светлого теста ,а затем шоколадного. И так пока не закончится все тесто. Выпекаем в духовке при t 180 г 30 минут. Готовый корж вынимаем из формы и разрезаем пополам .Остудить. Для крема сметану взбиваем миксером с сахаром и загустителем. Для глазури смешиваем молоко ,какао и сахар . В сотейник кладем масло и шоколадную смесь. Доводим до кипения и помешивая варим 3 минуты. Глазурь готова. Остывшие коржи перемазываем кремом и сверху покрываем глазурью. ТОРТ ЗЕБРА готов. Приятного аппетита !