МЯСНОЙ РУЛЕТ с яйцом , запеченный в слоеном тесте.

Опубликовано 15 апреля 2015, 4:19

МЯСНОЙ РУЛЕТ с яйцом , запеченный в слоеном тесте.Простой рецепт вкусного и быстрого блюда.
Смотри новые рецепты:youtube.com/user...
Заходите на наш сайт: Kulinarushka.com.ua
Продукты для рулета
Слоеное тесто-500 г
Фарш свиной -500 г
Лук-1 шт.
Чеснок-2 зуб.
Горчица-2 ст.л.
Укроп- пучок
Вареный яйца- 2 шт.
Яйцо сырое- 1 шт.
Соль , черный перец , раст. масло
Лук и чеснок мелко режем и обжариваем на раст. масле до готовности. Укроп рубим мелко. Яйцавареные режем на 2 части. К готовому фаршу добавляем укроп, жареный лук с чесноком ,горчицу ,соль ,черный прец и сырое яйцо. Хорошо вымешиваем.Размороженные листы слоеного теста выкладываем вдоль. На них кладем половину фарша .Сверху половинки вареных яиц. И накрываем оставшимся фаршем. На краях теста делаем надрез по 2 см шириной . Заворачиваем рулет в тесто , заплетая косичку. Края подворачиваем во внутрь , полосочку накрываем следующей полосочкой.И так до конца. Противень застилаем пергаментом или фольгой и выкладываем рулет . Смазываем его слегка взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 1 час t 180 град. Подаем рулет теплым. Приятного аппетита !