САЛАТ " ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО " . САЛАТ с курицей ,курагой и сыром.

Опубликовано 10 апреля 2015, 7:21

САЛАТ" ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО " .САЛАТ с курицей, курагойи сыром.Праздничный салат на праздник Светлой Пасхи Христовой .
Ингредиенты
Куриное филе вар.-200 г
Курага- 80 г
Яблоко-1 шт.
Твердый сыр-100 г
Яйцо-3 шт.
Лук- 0,5 шт.
Майонез- 150 мл
Соль, черный перец, кукуруза, листики петрушки , сок лимона
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до готовности, даем остыть. Филе нарезаем кубиками. Курагу предварительно заливаем горячей водой на 5 минут . Вынимаем и обсушиваем. Нарезаем курагу мелко. Яблоко очищаем от кожиции сердцевины , нарезаем кубиками ,сбрызгиваем соком лимона .Яйца разделяем на белки и желтки и все натираем. Твердый сыр тоже трем на терку. На блюдо выкладываем салат в форме овала .
1 слой -филе и жареный лук ,смазываем майонезом или делаем сеточку.
2 слой - курага и сыр. Сеточка из майонеза.
3 слой - нарезанное яблоко и натертые желтки.Майонез
4 слой - натертые белки
Украшаем салат кукурузой и листиками петрушки. Ставим в холодильник для пропитки. Приятного аппетита ! Христос Воскрес !
Смотри новые рецепты:youtube.com/user...
Заходите на наш сайт: Kulinarushka.com.ua