Утка с яблоками в пряном маринаде. Праздничное горячее блюдо.

Опубликовано 18 декабря 2014, 11:53

Утка с яблоками в пряном маринаде. Праздничное горячее блюдо.Нежная и ароматная запеченная утка с яблоками.Приготовление не сложное , результат превосходный . Приготовит даже ребенок !!!!!
Смотрите новые рецепты:youtube.com/user...
Заходите на наш сайт: Kulinarushka.com.ua
Ингредиенты
Утка- 2-3 кг
Яблоки- 3-4 шт.
Раст. масло- 100 мл
Соль- 2 ч.л.
Перец черный - 1 ч.л.
Хмели-сунели- 2 ч.л.
Сок лимона,рукав для запекания
Утку моем ,обсушиваем и удаляем черные колодочки. Для маринада смешиваем раст. масло ,соль,перец, сок лимона и хмели-сунели( или любые другие приправы на свой вкус).Перемешиваем и натираем утку. Накрываем пленкой и маринуем утку 2 часа. Яблоки ( Семиренко, Антоновка) режем на крупные дольки и наполняем утку. Брюшко зашиваем или скалываем зубочистками.Помещаем утку в рукав и запекаем в духовке при t 180 гр 2 часа. Перед окончанием разрежем рукав и еще оставим в духоке на 10 минут. Подаем утку обязательно горячей.По желанию можно съесть и яблоки из утки. Приятного аппетита !