Рецепт Квашенная капуста. Как правильно заквасить капусту.

18 181
147.8
Опубликовано 27 октября 2013, 21:13
Рецепт Квашенная капуста.Как правильно заквасить капусту.
Предлагаю вам свой способ приготовления квашенной капусты.Просто и легко.Капуста получаетса хрустящая и очень вкусная.Отличная закуска!
Смотри другие рецепты:youtube.com
Ингредиенты:
Капуста- 2 кач.
Морковь- 2 шт.
Лук- 1 шт.
Соль- до 100гр.
Чёрн.перец(горош.),лавр.лист
Капусту мелко шинкуем. Морковь натираем на крупную тёрку и смешиваем с капустой.Хорошо солим,добавляем перец.Переминаем руками что бы выдилился сок. Лук разрезаем на 4 части.
Укладываем капусту в банку.Уплотняем её рукой или толкушкой.Добавляем лук и лавровый лист. Заполненную банку ставим в тёплое место и периодически утрамбовываем. Через 3 дня готовую капусту ставим в холодильник.Подавать с луком и растительным маслом.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское