Самый Воздушный! Без Сливок! Знаменитый Французский Классический Масляный Крем! Крем Гляссе!
167 021
4.3
Торты и Кулинария1.27 млн
Следующее
Опубликовано 13 марта 2024, 18:00
Знаменитый ФРАНЦУЗСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Самый воздушный! Без сливок! Очень вкусный и стабильный!
В советской кулинарии этот крем также назывался Крем Гляссе. Но во Франции его просто называют МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! и в советском рецепте крем Гляссе готовился обычно на яичной массе, не только на желтках.
ИНГРЕДИЕНТЫ (для торта 26 см)
500 г сахара
120 мл воды
5 желтков (или 2 яйца среднего размера)
ВНИМАНИЕ!!! яйца для этого крема нужно брать максимально свежие и перед использованием их скорлупу следует тщательно промыть и продезинфицировать спиртом
500 г сливочного масла
ванильный экстракт либо другой ароматизатор (по желанию)
Ингредиенты для торта 18 см (или для 12 капкейков)
250 г сахара
60 мл воды
3 желтка (или 1 яйцо среднего размера)
ВНИМАНИЕ!!! яйца для этого крема нужно брать максимально свежие и перед использованием их скорлупу следует тщательно промыть и продезинфицировать спиртом
250 г сливочного масла
ванильный экстракт либо другой ароматизатор (по желанию)
Рецепт САВОЯРДИ!
youtube.com/watch?v=QDp7OMtUYr
Как испечь идеально 💯ровный корж для нижнего слоя торта.
youtube.com/watch?v=LXcdHKOlBu...
самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером!
youtube.com/watch?v=0gx29oiNdT...
БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5...
всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
youtube.com/watch?v=SG-HrLPXhF...
лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
youtube.com/watch?v=sLjOHoS9kc...
популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
youtube.com/watch?v=eBpiUmRPL5...
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i7...
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAM...
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...
#французскийкрем
#масляныйкрем
#тортыикулинария
#стабильныйкрем
мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam
В советской кулинарии этот крем также назывался Крем Гляссе. Но во Франции его просто называют МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! и в советском рецепте крем Гляссе готовился обычно на яичной массе, не только на желтках.
ИНГРЕДИЕНТЫ (для торта 26 см)
500 г сахара
120 мл воды
5 желтков (или 2 яйца среднего размера)
ВНИМАНИЕ!!! яйца для этого крема нужно брать максимально свежие и перед использованием их скорлупу следует тщательно промыть и продезинфицировать спиртом
500 г сливочного масла
ванильный экстракт либо другой ароматизатор (по желанию)
Ингредиенты для торта 18 см (или для 12 капкейков)
250 г сахара
60 мл воды
3 желтка (или 1 яйцо среднего размера)
ВНИМАНИЕ!!! яйца для этого крема нужно брать максимально свежие и перед использованием их скорлупу следует тщательно промыть и продезинфицировать спиртом
250 г сливочного масла
ванильный экстракт либо другой ароматизатор (по желанию)
Рецепт САВОЯРДИ!
youtube.com/watch?v=QDp7OMtUYr
Как испечь идеально 💯ровный корж для нижнего слоя торта.
youtube.com/watch?v=LXcdHKOlBu...
самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером!
youtube.com/watch?v=0gx29oiNdT...
БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5...
всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
youtube.com/watch?v=SG-HrLPXhF...
лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
youtube.com/watch?v=sLjOHoS9kc...
популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
youtube.com/watch?v=eBpiUmRPL5...
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i7...
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAM...
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...
#французскийкрем
#масляныйкрем
#тортыикулинария
#стабильныйкрем
мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam
Случайные видео
Боже Как же это Вкусно Тесто 3 стакана Замес 3 минуты Я хочу делать это каждый день Сохраните Рецепт