ПЕРВАЯ РАБОТА шефа Лазерсона! Воровство и общепит. Интервью. Выпуск #4

Опубликовано 29 марта 2024, 10:00

Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже:

Про мое обучение на повара смотрите в третьей части интервью по ссылке: youtu.be/c5-KymT4454?si=km0OHf...

Как прошло моё детство? Смотрите во второй части интервью по ссылке: youtu.be/pwUoo4lCSX4?si=qXW-X6...

Больше про мой карьерный путь в первой части интервью по ссылке: youtu.be/tG7jXzE2cVI?si=dXNPnb...

Следите за нами в социальных сетях:

Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: vk.com/i.lazerson

В четвертой части моего интервью я более подробно рассказал о своем первом трудовом опыте после техникума, как работал советский общепит, как воровали в столовых, а также как приходилось выкручиваться из различных неприятных ситуаций.

Делитесь интервью и оставляйте ваше мнение в комментариях!Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________

Таймкод:
0:00 Вступление
1:00 Какую первую должность выбрал?
2:40 Что входило в обязанности на первой должности?
4:00 Люди всегда недовольны едой!
5:00 Что интересного было в работе?
6:00 Нововведения в работе общепита от Ильи Лазерсона
8:00 Чего хотел добиться в работе столовых?
9:30 Как из котлет сделать болоньезе?
10:00 Особенности советского общественного питания
12:40 Выезжная торговля в парке и уход с работы
16:50 Как воровали повара
19:30 Почему не поступил в университет
21:00 Как оцениваю свой первый опыт работы?
22:50 Заключение
____________________

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru

#биография #интервью #Лазерсон