Как приготовить вкусный куриный шашлык в духовке #этопросто #евгенияполевская #шашлык

Опубликовано 2 апреля 2024, 9:00

Наверное, не найдётся ни одного человека, кто не любит шашлык, а к тому же ещё и куриный! А если погода не радует, я делаю его дома. Жарю вместе с овощами. Их можно брать абсолютно любые, которые имеются у вас в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 800 г
баклажан - 200 г
болгарский перец - 1 шт.
цукини - 1/2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соевый соус - 300 мл
чёрный перец - по вкусу
чеснок сушёный - 3 ч.л.
орегано - 2 ч.л.
деревянные шпажки

И овощи, и мясо я мариную в соевом соусе. В овощи добавляю орегано, а в мясо – сушёный чеснок и черный перец.  
Для приготовления шашлыка дома нанизываем мясо и овощи поочерёдно на деревянные шпажки. Их необходимо заранее замочить в воде на полчаса, чтобы они не горели в духовке.
Кладём шашлычки на решётку, снизу ставим противень и простилаем его фольгой, чтобы все соки стекали туда, и духовка осталась чистой.
Запекаем шашлык с овощами при температуре 200°С 25-30 минут. Через некоторое время можно открыть дверцу и смазать шашлык оставшимся маринадом, чтобы он получился ещё более румяным. Сочное мясо, ароматные овощи – это очень вкусно! Пробуйте)

#шашлык #шашлыквдуховке #шашлыкизкурицы #маринаддляшашлыка #какприготовитьшашлыквдуховке #этопросто #евгенияполевская #рецепты