Пицца овощная!Тесто на закваске!Хлеб на неделю!
10 414
3.5
Я люблю тебя жизнь1.06 млн
Следующее
238 дней – 9 11418:34Популярные
40 дней – 9 45717:26
41 день – 10 5976:15Опубликовано 30 апреля 2024, 23:21
Тесто на закваске
беру густую закваску с холодильника две столовые ложки и добавляю ее в 250мл теплой воды и 100гр муки 2 ложки сахара..и ставлю подходить.потом беру эту опару для замешивания всего теста.
1кг муки
расчитываем что на 1кг муки уходит 650мл воды.
И так я взяла
400гр житкой закваске но не забываем что закваска гуще чем чистая вода.
я добавила на 1кг муки еще 350мл воды
1ст ложку соли
2 столовые ложки сахара
20гр растительного масла.
Тесто хорошо вымешимаем и ставим подходить
делим на3 булочки ..одну часть я взяла на пицу две части положила в холодильник..оно спокойно может там пролежать до трех дней.
Но я еще делаю так же тесто и даю ему хорошо подойти и формирую булочки и выкладываю в формы и даю хорошо подойти и выпекаю хлеб.Хлеб выпекаю на 220гр 45 мин.в нормальной форме для хлеба
беру густую закваску с холодильника две столовые ложки и добавляю ее в 250мл теплой воды и 100гр муки 2 ложки сахара..и ставлю подходить.потом беру эту опару для замешивания всего теста.
1кг муки
расчитываем что на 1кг муки уходит 650мл воды.
И так я взяла
400гр житкой закваске но не забываем что закваска гуще чем чистая вода.
я добавила на 1кг муки еще 350мл воды
1ст ложку соли
2 столовые ложки сахара
20гр растительного масла.
Тесто хорошо вымешимаем и ставим подходить
делим на3 булочки ..одну часть я взяла на пицу две части положила в холодильник..оно спокойно может там пролежать до трех дней.
Но я еще делаю так же тесто и даю ему хорошо подойти и формирую булочки и выкладываю в формы и даю хорошо подойти и выпекаю хлеб.Хлеб выпекаю на 220гр 45 мин.в нормальной форме для хлеба
Свежие видео
1 день – 6 1493:49
1 день – 2 1517:08
3 дня – 3702:47
5 дней – 2 7992:33
6 дней – 2 6488:08
7 дней – 2921:49Случайные видео
182 дня – 4804:40
13.12.23 – 6911:34:29
28.11.23 – 41 07417:57
02.09.22 – 1 4973:31
29.09.20 – 76 5835:28
08.09.10 – 656 59714:26
2 дня – 4300:59
3 дня – 12 8800:49
4 дня – 32 6932:32
4 дня – 2763:18
5 дней – 15 43311:30
6 дней – 65319:05
