Пицца овощная!Тесто на закваске!Хлеб на неделю!
9 911
3.4
Я люблю тебя жизнь1.02 млн
Следующее
20 дней – 8 25718:34Популярные
30 дней – 27 21121:11
33 дня – 13 71826:51Опубликовано 30 апреля 2024, 23:21
Тесто на закваске
беру густую закваску с холодильника две столовые ложки и добавляю ее в 250мл теплой воды и 100гр муки 2 ложки сахара..и ставлю подходить.потом беру эту опару для замешивания всего теста.
1кг муки
расчитываем что на 1кг муки уходит 650мл воды.
И так я взяла
400гр житкой закваске но не забываем что закваска гуще чем чистая вода.
я добавила на 1кг муки еще 350мл воды
1ст ложку соли
2 столовые ложки сахара
20гр растительного масла.
Тесто хорошо вымешимаем и ставим подходить
делим на3 булочки ..одну часть я взяла на пицу две части положила в холодильник..оно спокойно может там пролежать до трех дней.
Но я еще делаю так же тесто и даю ему хорошо подойти и формирую булочки и выкладываю в формы и даю хорошо подойти и выпекаю хлеб.Хлеб выпекаю на 220гр 45 мин.в нормальной форме для хлеба
беру густую закваску с холодильника две столовые ложки и добавляю ее в 250мл теплой воды и 100гр муки 2 ложки сахара..и ставлю подходить.потом беру эту опару для замешивания всего теста.
1кг муки
расчитываем что на 1кг муки уходит 650мл воды.
И так я взяла
400гр житкой закваске но не забываем что закваска гуще чем чистая вода.
я добавила на 1кг муки еще 350мл воды
1ст ложку соли
2 столовые ложки сахара
20гр растительного масла.
Тесто хорошо вымешимаем и ставим подходить
делим на3 булочки ..одну часть я взяла на пицу две части положила в холодильник..оно спокойно может там пролежать до трех дней.
Но я еще делаю так же тесто и даю ему хорошо подойти и формирую булочки и выкладываю в формы и даю хорошо подойти и выпекаю хлеб.Хлеб выпекаю на 220гр 45 мин.в нормальной форме для хлеба
Свежие видео
11 часов – 12 3645:52
16 часов – 8 7342:22:39
2 дня – 16 27910:23
2 дня – 4 1233:39
4 дня – 17 4808:12Случайные видео
67 дней – 45 08329:41
118 дней – 10 4191:35
325 дней – 32 93516:13
27.10.21 – 1 3153:07
07.09.21 – 16 40615:34
7 часов – 6 6838:10
1 день – 1 0550:58
2 дня – 84712:26
2 дня – 6 7610:56
6 дней – 20 5340:57
7 дней – 7 8922:15
7 дней – 112 7061:00
8 часов – 3 2842:44