Как сделать суп с фрикадельками ещё вкуснее? #рецепты #еда #этопросто #супсфрикадельками

Опубликовано 14 мая 2024, 10:54

Как сделать суп с фрикадельками ещё вкуснее?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 3-4 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень
соль, перец - по вкусу
куркума - 1/3 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
Фрикадельки:
фарш (свинина, курица) - 250 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень
соль, перец - по вкусу

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/Xnr_Q9dGyA2X4_MA

Фрикадельки делаем из двух видов мяса (у меня свинина и курица) с добавлением лука, свежего чеснока, зелени, а также соли и молотого перца.
Мясные шарики обязательно обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
В другой сковороде обжариваем лук и морковь, добавив соль, перец и куркуму.
В кипящую воду высыпаем картофель, варим до полуготовности, добавляем соль, обжаренные фрикадельки, овощи и варим суп до мягкости картофеля.
За минуту до готовности супа всыпаем измельчённую зелень и добавляем 2 лавровых листа. А ещё в суп можно добавить замороженный горошек – будет только вкуснее! Даём супу настояться 10 минут и зовём семью к обеденному столу!

#этопросто #евгенияполевская #рецепты #суп #супсфрикадельками #первыеблюда #обед #чтоприготовить