Шоколадные капкейки 😍 #этопросто #евгенияполевская #капкейкирецепт #десерты #выпечка

Опубликовано 28 мая 2024, 9:00

Удержаться, чтобы их не попробовать – невозможно, даже если вы на диете. Это точно тот десерт, который способен сделать каждого счастливым!

Подробное видео приготовления можно посмотреть здесь - youtu.be/rbhiVPtH5-Y?si=fggk5p...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйца - 6 шт.
сметана - 5 ст.л.
сахар - 600 г
соль - 1 ч.л.
какао порошок - 90 г
сода - 7 г
кипяток - 300 мл
кофе растворимый - 3 ч.л.
растительное масло - 250 мл
ванилин щепотка
мука - 300 г
Крем:
сливочный сыр (Cremette или Violette) - 680 г
сливки (33 %) - 150 мл
сливочное масло (комн. темп.) - 150 г
сахарная пудра - 180 г
какао порошок - 60 г

Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Выход: 25 шт.

#капкейки #капкейкишоколадные #маффины #кексы #cupcakes #muffins #этопросто #евгенияполевская